KuangShi不定記

琥珀ヱビス：生ビール

　Premium　琥珀ヱビス　限定醸造

　「琥珀色の、深みのある味わいのビールです。」

　麦芽100％　　生ビール　　非加熱処理
　原材料名／麦芽・ホップ
　アルコール分／5.5％
　容　量／350ml
　製造元／サッポロビール株式会社
　東京都渋谷区恵比寿4-20-1
　www.sapporobeer.jp

リンク
　琥珀ヱビス＜樽生＞の飲める店（首都圏のみ）や
　プリン体の量まで載ってる 琥珀ヱビスのページ

ヱビスは唯一私が自分で買って飲むビールです．
っつっても２、３年に一度くらいなもんですけど…
私は醸造酒が体質に合わないので、ビールもほとんど飲みません．
それについてはのちに酒カテゴリの記事に書くつもり…なんで、それは置いといて．

この琥珀ヱビスはスーパーの酒売り場で見つけました．
赤と金の美しい缶が他のビールの隙間に２本、棚の一番上でひっそりと、しかしさん燦然と輝いていました．

　内心　「ぎゃー、またヱビスの新作がァァァ )ﾟロﾟ(||」

じつは…つい先日に緑色のヱビスも飲んでいて、その日のうちに酷い目に遭ったばかりでした…
　ひと月にビールを２本も飲めるのか、自分の肝臓…(ﾟдﾟ;||)

ふとパッケージの文字が気になり、確認しようと手に取りました．
〔限定醸造〕…〔限定醸造〕…〔限定醸造〕！！
　…買うしかない(TーT)

１週間ほど常温においてしまいましたが、今夜やっと飲みました．
琥珀の名前も忘れてて、グラスに注いだ自分も色の濃さに驚きましたが

　母 曰く　「あら、紅茶かと思った」

もちろん鮮度もいいし、おいしいし、飲みやすかったですともさー(TーT)

さあ、あとが怖いぞ…
ただ今日は半分を親に押し付けたから平気かも（でも気分はビクビク）

漫遊記：いも焼酎

2007/09/18の記事で
＞酒類の封を開けると飲みきるまでに日数がとてもかかります．

と書いてから３ヶ月が経とうとしております．
次の酒の封を開けたのは、あれから間もなくでしたが、つい先日やっと飲み終えました．

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　本格いも焼酎　漫遊記

　原材料名／さつまいも、米麹
　アルコール分／25度
　容　量／720ml
　製造元／明利酒類株式会社
　茨城県水戸市元吉田町338
　http://www.meirishurui.com/

これも頂きものです．
いも焼酎なだけあって、干しいもの香りと風味がありました．

雪原：米焼酎

今日は酒の話．

どちらかというと私は下戸に近いです．
酒類の封を開けると飲みきるまでに時間が…ではなく、日数がとてもかかります．
数は少ないけれど、いままでには美味しいと思うお酒は飲んだこともあります．
でもビンを捨てると何を飲んだかなんて忘れてしまうもの．
そんな訳で携帯のデジカメとブログを使って履歴を残していくことにしました．

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　山形極上米焼酎　雪原

　山形米100％　　精米歩合75％　　減圧蒸留
　原材料名／米・米麹
　アルコール分／25度
　容　量／720ml
　製造元／創業天保七年　古澤酒造株式会社
　山形県寒河江市丸内三丁目５の七
　http://www.furusawa.co.jp/

　※酒造元から引用
　＞ 山形県産酒造米を１００％使用し、７５％まで磨き上げ減圧蒸留で作りました。
　＞ 夏はロックで、冬はホットにお湯割でお飲み下さい。

先日 母の友人からいただいた山形の焼酎．
今日飲み終わりました、中身は空です．

作り方が日本酒みたいですね！
美味しいと思います．
（思います、と表現するのは私があまりいろんなお酒を飲まないからです；）
香りと味はどちらかといえば日本酒に近いです．
でも日本酒によくある甘さはないです．
蒸留酒だけあってスッキリしています．

ちなみに…私が好んで飲む酒がアルコール度数40度クラスなので25度ですと私には軟らかく感じられます．
しかし、こんなこというとまるで なぎら健壱氏 みたいだな…